当店は大衆食堂的な気軽に入れて、安くてお腹がいっぱいなるようなお店ですね。当店の看板メニューは「肉そば」です。言わゆるつけそばですが、麺はしっかりとしたコシが特徴で、ラー油と甘辛のたれに絡めています。つけ汁は香味ラー油を入れているのが特徴ですかね。香味ラー油を使用しているので少しピリ辛なのですが、お客さまの要望により調整することもできます。お子さまも食べられますのでぜひお越しいただければと思います。
また、そばの上に肉を載せているのも特徴で、その肉は仕込みの際にこの地域の特産である市田柿をふんだんに入れて、市田柿特有の甘みやコクを出しています。
※参照 https://www.nagano-cgc.or.jp/yumeoibito/yumeoibito902/
文字等も考えて配置をきれいにして、バランスを考えてつくりました。
民泊ののらりくらりさまも経営されています。
店舗名・住所等
店舗情報
- こまつ屋肉そば 様
- 〒399-3103 長野県下伊那郡高森町下市田513-1
営業時間:11:00~14:00 17:30~20:00 日曜営業
定休日:火曜日
のれんの製作技法や素材について
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のれん・サイズ
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- 縦 45cm × 横 180cm
棒通し 高さ7cm
上から重ね縫い 15cm
折り返し 3cm